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UFO0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

Certificado de profesionalidad Operaciones básicas de resurante y bar. Familia profesional Hostelería y turismo
Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa denominada Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar (UF0060), perteneciente al Módulo Formativo Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) del Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208), que se incluye en la Familia Hostelería y Turismo. Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1376/2008, d...

Detalles add clear

UFO0060
9788467690446
07/03/2013
VV.AA
128
Español
0
0
Libro

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